Форум » Объявления » Красная икра в Москве » Ответить
Красная икра в Москве
Борис: Есть в продаже красная икра в Москве. Класс: Премиум (слабо-соленая) Рыба: Горбуша Икра очень высокого качества. Развешиваю по банкам 0,5 кг. Полкило 700р, килограмм 1300. При больших количествах - цены обсуждаются. писать сюда, в л.с. или в аську 880-994. Сертификаты имеются. Месторасположение - измайлово или рязанский проспект. Заказывать прошу заранее, как правило новые поступления раз в две недели.
Ответов - 84, стр:
1 2 3 All
lazar: Сам наловил? Когда купался?
Борис: На подобные вопросы не отвечаю. по просьбе трудящихся сертификаты выложу. При реальном интересе разумеется.
AleksWest: Интерес есть! Интересует где стока бобла найти ДорагаНах.... А креветок нету???
oleg jp: Борис пишет: На подобные вопросы не отвечаю. ПОЧЕМУ?
BenderaZ: oleg jp пишет: ПОЧЕМУ? Наверна патамушта её патом никто есть не захочет.
Борис: Выкладываю сертификаты. Цена вобщем-то итак невысокая, но думаю что если мы сделаем по 650 и 1200р соответственно, то будет норм.
oleg jp: Борис удостоверение качества-просроченое,как и сертификат который указан в удостоверении. еще в августе месяце бросил бы ты это дело. а икру просроченую собакам скорми. будешь продавать-опять плавать придется,а маме расплачиваться
Борис: Икра не просроченная. На сертификате на одном действительно вижу дату август 2009, смотрим второй - выдано ОТ 08.2009 Это во-первых. Во вторых, икра СЛАБОСОЛЕНАЯ, 1-й класс, и если бы она была просроченная, то боюсь, бочку в 100кг было бы страшно открывать... последний раз бочку встречал в аэропорту в среду, дата упаковки стояла 26 октября. Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8. Короче я не собираюсь устраивать бесплатную дегустацию, кто купит один раз - придет второй и приведет еще 10 человек. Первый раз я собирал заказ заранее, почти месяц, сейчас покупаю всего 2-ю бочку, со среды осталось всего 24кг, а сегодня только пятница.
oleg jp: Борис пишет: Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8. боренька.. икра при -8 замерзает в лед и после разморозки не восстанавливает свойств
Борис: Икра замерзает в лед от -12 и ниже. изучи правила хранения красной горбушевой икры. Разговор закончен. Хотел написать от 0 до минус 8. впрочем неважно. в моем холодильнике -3
Борис: вот тут например пишут от -4 до -60, но это бред, свойства при таком морозе потеряются точно. http://www.ikornaya-lavka.ru/allikra/allikra1/
oleg jp: Борис пишет: чи правила хранения красной горбушевой икры. Разговор закончен. поверь мне,я знаю что такое красная икра не по наслышке.и правила хранения тоже знаю. икру хранят при нуле.
oleg jp: Продажа красной икры от «Сахалинской рыбной компании (предприниматель Борисик)» - это отличное вкусное украшение для любого праздничного стола, банкетного фуршета и бизнес-ланча. это не ты часом?? http://www.borisik.ru/prodaja-krasnoy-ikry.htm
vovan78: oleg jp пишет: (предприниматель Борисик)» буэ моисеев ? фубля...
санчес: Борис пишет: Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8. Борис пишет: впрочем неважно. в моем холодильнике -3 где логика то
Costa: oleg jp пишет: http://www.borisik.ru/prodaja-krasnoy-ikry.htm тут ценниг больше похож на правду. У нас в гипере Окее примерно такие же цены.
неваляшка: кругом одни наё..... .................бы ИМХО
Gibor21: Борис Пишы ищчо!
AleksWest: Борис А чёрненькой нету?, а то я красную неочень люблю! тока падешевле, я марамой!
Вован из Питера: В Ленте продается по 900 в розницу...
Борис: В ленте она не будет 1 сорта. она будет соленая как минимум, а соленая - не есть свежая. Черная есть, фермерская, но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого.
oleg jp: Борис пишет: но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого. а с какого потянут?
Qwits: почем черная говори )
Вован из Питера: Борис пишет: В ленте она не будет 1 сорта. она будет соленая как минимум, а соленая - не есть свежая. Черная есть, фермерская, но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого. Да-да, тута все нищеброды! Будем питаццо соленой икрой из Ленты и облизываться на твою чОрную фермерскую. Это вы там с господином Р. на пару ферму открыли? А кто из вас за икрой ныряет?
Борис: 4200 за 113грамм
Вован из Питера: Борис пишет: 4200 за 113грамм тоже нифига не дешево. 56 гр банки продаются по 2000 Ты бы,Борюсик, хотя бы скидки бы себе какие-нибудь оптовые выбивал бы у поставщиков. Ну чиста чтобы хотя бы по нормальной розничной цене нам толкать. А то у тебя как-то совсем не интересно.
Борис: икра, которая у меня, 1-го сорта. И покупаю я ее бочками по 100 килограмм. То что продается в магазинах и рядом не лежало - это говорили все, кто брал. половину из продаваемого я толкаю на рублевку по совершенно другой цене. К слову сказать, у моего знакомого друг является директором завода, с которого ее везут. Собственно "для нас" прилетает самая лучшая, которую они делают и самая свежая. З.Ы. Про черную я изначально ничего не писал, меня спросили - я ответил. Вообще черной не занимаюсь, просто знаю где взять настоящую, фермерскую, а не выведенную черт знает как на хим-заводах. Не имею цели продать как можно больше, на этом форуме разместил скорее из любопытства ибо текущий оборот итак устраивает.
xeno: Борис пишет: выведенную черт знает как на хим-заводах Ржу...
oleg jp: Борис рассказать тебе откуда берется черная икра??
oleg jp: Борис пишет: Не имею цели продать как можно больше, а в чем смысл мероприятия тогда?
Борис: покормить вкусной икрой адекватов, поржать над остальными. Собственно я предвидел какая будет реакция на этом форуме. И даже не думал что кто-то что-то купит.
oleg jp: Борис пишет: поржать над остальными а над чем смеешься??
AleksWest: oleg jp пишет: а над чем смеешься?? Да! Ты скажи мы тоже похихикаем
Вован из Питера: Борис пишет: покормить вкусной икрой адекватов, поржать над остальными. а почему во множественном числе?
BenderaZ: Борис пишет: покормить вкусной икрой адекватов Вобщем что, я адекватный чувак, корми меня чОрной икрой!
AleksWest: BenderaZ ты свою рожу свой аватар видел??? какой ты адэкват???
oleg jp: Борис да,хотел еще спросить что это за премиум класс? что за классификация?
BenderaZ: AleksWest пишет: ты свой аватар видел??? Эта маё зеркало! Йа в ниво сматрюсь па утрам!
Борис: oleg jp пишет: Борис да,хотел еще спросить что это за премиум класс? что за классификация? Так ее называет поставщик. На самом деле 1-й сорт, слабосоленая. 3% соли.
oleg jp: Борис а на рублевку как продаешь? встаешь на шоссе и торгуешь из бочки?
Борис: через третьих знакомых случайно покупатель нашелся. последний раз они забрали уже 48,5кг
oleg jp: Борис пишет: 48,5кг почему не 50??денег не хватило или икра закончилась?
Борис: сколько взяли
BenderaZ: oleg jp пишет: почему не 50??денег не хватило или икра закончилась? 62150 долларов - примерна средняя цена сотки земли на Рублёвке. Хочешь икорки - делись землёй, буржуй!
неваляшка: BenderaZ пишет: Эта маё зеркало! Йа в ниво сматрюсь па утрам! Вот что питер с людьми делает, так глядишь и словарь выучишь олбанский
BenderaZ: неваляшка пишет: так глядишь и словарь выучишь олбанский Ф етот славарь йа отдыхал тижолыми начами!
Борис: в четверг приезжает бочка. Если кто-то хочет - в аську.
AleksWest: Борис пишет: Если кто-то хочет - ваську ужоснах
санчес: я икру не люблю... мне пох НО-тока что по 500 за пол кило предлогали
Борис: Смаря какая
санчес: Борис пишет: в четверг приезжает бочка приехала?
devious: в Питере кило бы взял, а то у нас тяжело очень найти икру 1 класса за такие деньги:(
гуапист: санчес пишет: приехала? расслабсо,там желатин крашеный наверное был))
dexter24: devious Хоть на даты смотрите внимательно, у усатого приступ некропостинга случился 6 лет уж прошло
гуапист: dexter24 так новый год же скоро..икорки хоца...вдруг все еще возит Борис?
devious: :) во блин , а я и думаю, что так дешево :)
гуапист: devious вискарь еще есть. тоже дешево
Суровая Печенюжка: гуапист пишет: dexter24 так новый год же скоро..икорки хоца...вдруг все еще возит Борис? Я брал в начале того месяца 1500руб за 0,5кг. Но это мы брали всем офисом, оптом типа. А я к нашей бухгалтерии присоседился, они организовывали и до нового года ни у кого она не дожила...
гуапист: Суровая Печенюжка у меня раньше одноклассник служил на ДВ. он мне присылал ведро пластиковое. к новому году. говорил что берет у одного мужика который сам ее производит.типа консервантов меньше и соли. так действительно та икра не чета той что в магазине продается. потом он вышел на пенсию и дали ему квартиру в питере. щя один клубень наш там служит с ним тоже говорили но чото не наладились поставки. а так да,прикольно.наливаешь стопочку водчиллы,зачерпываешь столовую ложку икры выпиваешь,закидываешь икорку и медленно смакуешь давя ее зерна зубами
Суровая Печенюжка: Тут с это покупной икрой на развес беда бывает. Там тебе и сальмонелла и кишечная палочка и пр. гадости бонусом могут достаться.
tnomres: С магазинной тоже бывает. Особенно меня радуют баночки, лежащие на кассе "для удобства". При том, что условия хранения 2-4 С, а никак не 20-25 на кассе.
Вован из Питера: tnomres пишет: Особенно меня радуют баночки, лежащие на кассе "для удобства". ну обычно щас все-таки маленькие холодильнички ставят. хотя как-то тут на осенних каникулах жили на даче, так присралось детям икры к блинам. в сосново объездил три сетевых магазина - фиг, все раскуплено. в "полушке" нашел последнюю пару банок, сиротливо лежащую на обычном прилавке. на вкус говно не особо, но вроде без последствий. но это обычные железиевые банки на 140 грамм. кмк они все-таки более устойчивы к негативным последствиям, чем пластиковая упаковка.
Суровая Печенюжка: Вован из Питера пишет: но вроде без последствий. но это обычные железиевые банки на 140 грамм. кмк они все-таки более устойчивы к негативным последствиям, чем пластиковая упаковка. В тех железных банках икра так сильно засолена, что ей пофиг, на герметична. Народ вон по почте отправлять умудряется. Обычно проблемы возникают от неправильного хранения и лазания там грязными руками...
werter: Суровая Печенюжка пишет: Я брал в начале того месяца 1500руб за 0,5кг. Но это мы брали всем офисом, оптом типа а что за икоркин? у меня в принципе есть канал но там развесная.... банки от о.5 и срок рекомендуемого хранения 2 недели(после фасовки) при Т 1.5-3 градуса(спец холодильник) невскрытая .. лежит месяц(если НЕ малосольная) Суровая Печенюжка пишет: Тут с это покупной икрой на развес беда бывает. Там тебе и сальмонелла и кишечная палочка и пр. гадости бонусом могут достаться. Ну.. если надо .. то и доки и накладные будут.... Это фабричка , только фасованная. Фасуют под заказ в день привоза
Суровая Печенюжка: werter пишет: Фасуют под заказ в день привоза Вот я всегда очень интересовался, как икру могут привозить и фасовать в день привоза? Она же сезонный товар. Хранится то до бесконечности не может и фасоваться где попало. werter пишет: а что за икоркин? Да бог его знает, икра Лососёвых пород. Крупная и вкусная была. werter пишет: у меня в принципе есть канал но там развесная.... банки от о.5 Вот нам и привезли как раз пластиковую тару по 0,5кг. Всё от цены зависит. Наши нашли ещё дешевле где-то, но точный ценник не знаю. Не заказывают пока, всё равно не долежит. Ты озвучь что почём у вас там, может и есть смысл. Они только икру или рыбу возят?
werter: Суровая Печенюжка пишет: Они только икру или рыбу возят? Там промтара хз сколько кг... у меня 3 штуки в багажник еле еле возят много чего..в основе под заказ для ресторанов и денежных людей... Суровая Печенюжка пишет: как икру могут привозить и фасовать в день привоза? приходит самолётом промтарой(от производителя) Собираются заказы.... и в день развозки вскрывается и фасуется вскрытая тара по факту не более суток стоит... разбирают всё Суровая Печенюжка пишет: Хранится то до бесконечности не может и фасоваться где попало. яж написал.. 2 недели - нормуль.... а более не получалось ... максимум 5 дней баночка лежит.... Там всё нормуль в санитарном плане... и доки все дают на икру... говорю же- по общепиту работают так что ВСЁ что требуется - в наличии Суровая Печенюжка пишет: Ты озвучь что почём у вас там, может и есть смысл на понедельник ценник был почти такой как ты брал, но там от партии и вида зависит, к НГ обещают задрать до 3200-3400 за кг обычно 2-3 вида красной разных видов и посола + разные деликатесы Икра морских ежей- к примеру
Palto: Икра прекрасно хранится в морозилке.
гуапист: Palto пишет: Икра прекрасно хранится в морозилке. вроде несоленую тока можно,говорят.
Суровая Печенюжка: werter пишет: Там всё нормуль в санитарном плане... и доки все дают на икру... говорю же- по общепиту работают Да я сам уже без пяти минут общепит, меня шеф из транспорта в свои кафешки да столовки тянет на закупки. Дай контакт что ли. Там разберёмся. Palto пишет: Икра прекрасно хранится в морозилке. Есть мнение что после разморозки вкус уже не тот будет. werter пишет: яж написал.. 2 недели - нормуль.... а более не получалось ... Я про икру в общем. Её добывают не круглый год, она сезонная, а потом её х.з, замораживают для хранения что ли... Не вникал ещё.
Palto: Суровая Печенюжка пишет: Есть мнение что после разморозки вкус уже не тот будет. Не заметил. гуапист пишет: вроде несоленую тока можно,говорят. Не сильно соленая она была. Нам сам контрабандист сказал, что можно морозить. С осени до НГ долежала без последствий.
гуапист: Palto пишет: Нам сам контрабандист сказал, что можно морозить. вот на сахалине они там все морозят. а при больших объемах в землю принято закапывать еще
OLEG74: Покупая икру, помните, что чудес не бывает. Либо в быстропортящийся продукт необходимо добавить консервант, либо подвергнуть шоковой заморозке. Других вариантов не существует.
werter: OLEG74 пишет: Либо в быстропортящийся продукт необходимо добавить консервант соль является консервантом ..... если ты не знал
OLEG74: werter пишет: соль является консервантом ..... то кол-во соли в икре консервантом не является. в борще тоже есть соль, но холодильник никто не отменял
Суровая Печенюжка: werter Чего молчишь-то, зажал контакт поставщиков?
Вован из Питера: Суровая Печенюжка По 2600 надо? Кетовая вкусная. Сахалинская. Добыта в августе.
Суровая Печенюжка: Вован из Питера пишет: Суровая Печенюжка По 2600 надо? Кетовая вкусная. Сахалинская. Добыта в августе. Это за КГ? А сколько могут поставить?
Вован из Питера: Да, за кг. Фасовка по 0,5 или по 1 кг. Или ты в смысле сколько тонн могут поставить? Я могу узнать. А сколько у тебя денег есть?
Суровая Печенюжка: Вован из Питера пишет: Да, за кг. Фасовка по 0,5 или по 1 кг. Я так и подумал. Вован из Питера пишет: Или ты в смысле сколько тонн могут поставить? Я могу узнать. А сколько у тебя денег есть? Не не тонн конечно. Я про бытовые объёмы. У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг.
Вован из Питера: Суровая Печенюжка пишет: У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг. тогда зачем тебе инфа об икре за 2600?
Суровая Печенюжка: Вован из Питера пишет: тогда зачем тебе инфа об икре за 2600? Я уточнил цену у коллег, до этого не знал цену нового поставщика.
werter: Суровая Печенюжка пишет: Чего молчишь-то, зажал контакт поставщиков? тебе сколько продать? хотя Суровая Печенюжка пишет: У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг бери там
Суровая Печенюжка: werter пишет: бери там Ну, где возьмут, там возьмут. Я опять только деньги сдам наверное. Организовывать не буду. Один хрен не возьмут, рас там так сильно дешевле. А если там затык, то домой бы я у Вована взял упаковочку, по мне так ценник не адовый, за уже проверенный товар.
werter: Суровая Печенюжка пишет: домой бы я у Вована взял упаковочку, по мне так ценник не адовый, за уже проверенный товар Сахалинская кета ничего так
полная версия страницы